単身赴任で心配！！といえば食事の「栄養バランス」ですね。
自分は栄養バランスは気にかけてるから大丈夫！って思ってる方、結構多いと思いますが、、、
本当に大丈夫ですか！？
今回は、栄養バランス、チェックしていきましょう。
単身赴任の定番「野菜不足」
食事の栄養バランスといえば、摂取カロリーとともにとっても気になる、そして健康に直に影響する重要事項です。
私の場合、実はあまりバランスがうまくとれていません。（涙）
その辺どう補っているのか。。。後ほどご紹介するといたしまして。。。
単身赴任！といえば「野菜不足｝！！ですね。
これは正直必然的になるもんだと思ってます。
単身赴任じゃなくても「野菜不足」の方、たくさんいますしね（汗）。
野菜不足対策としては自炊が一番いいのですが、ただでさえ忙しい年頃のサラリーマンにとって、自炊は正直キツイのです。
あとは、コンビニ弁当などに加えて、１品、サラダを加えるのがいいのですが。。。食費的に結構負担でボディーブローのように効いてきます。
野菜不足になるとご存じのとおり、大きく分けて
①ビタミン不足
②繊維不足
症状としては
「便秘」
「太りやすくなる」
「免疫力低下」
「肌荒れ」
「イライラ」
と、いろいろな症状が出てくる可能性があります。
もちろん、生活習慣病のリスクも高まります。（恐）
野菜不足以外にもバランスが崩れていませんか！？
野菜不足と比べて、意外と気にしていない方が多いように思うのが「魚不足」ではないでしょうか。
EPA、DHAは魚に含まれるご存じの物質ですが。。。
近年ではいろいろな研究が進み「体にいい作用」がたくさんあることがわかっています。
コレステロールの低下
中性脂肪の低下
動脈硬化の予防
高脂血症の改善
血栓の抑制
高血圧の抑制
学習能力、記憶力の向上
乳幼児の脳や神経の発達
抗うつ作用
アルツハイマー病発症の抑制
老人性認知症の予防・改善
生活習慣病の予防
ストレスを緩和する効果
運動能力の向上
視力低下の抑制
抗炎症作用
抗アレルギー作用
アトピーの改善
スゴイですね！！
こんないい「成分」、摂取しないのはもったいないですよね。
単身赴任でどうやって栄養バランスをとっていくか！？
栄養バランスが重要なことはわかったけど、「どうすればいいの？？」と思いますよね。
もちろん、人それぞれ、事情が違うので正解はないと思いますが、いくつか方法はあります。
邪道ですが私の場合、
野菜不足：
・１００％野菜ジュース、
・ビタミンのサプリメント
お魚不足：
・居酒屋で、魚中心メニュー
・ＤＨＡ・ＥＰＡサプリメント
こんな感じです。ダメダメじゃん！と思われてしまいますが、これが限界です。
あと、青汁なんかもいいかもしれませんね。
いずれにしても、単身赴任サラリーマンにとっては正攻法での解決は難しので。。。何もしないよりはかなりマシと思います。
奥様の協力があれば！
奥様が、野菜メニュー、おさかなメニューの料理を作ってクール宅急便で送っている！というのをどなたかのブログで見かけましたが、そのくらい奥様が頑張ってくれるのは、なかなかないかな～。うらやましいお話ですね。